【義式咖啡萃取科學】
【贈書文-義式咖啡萃取科學】
研磨-整粉-填壓在到上把
按下按鈕後9bar的壓力聲
金黃色的濃縮液體流下，倒入牛奶打發
奶泡在液體上自然流動
最後乾，怎麼不太好喝!!
行者覺得義式咖啡的萃取比手沖更抽象複雜
因此也需要花更多時間學習
想更了解義式咖啡的萃取嗎？
這次分享的本書
裡頭講解了許多日常沖煮中
會遇到的問題及解決辦法
行者自己看完也覺得獲益良多!!
趕快找朋友一起來抽書吧：）
#抽獎規則：
抽獎書籍：義式咖啡萃取科學x1
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這樣就可以啦~~
留言截止日：6/10
也推薦大家可以直接到各大書局買來看 : )
#祝大家端午節快樂
Photo by @coffeedailylife_
(不知道怎麼看嗎？圖片可以左右滑，或是點進Instagram觀看)
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聽說新配方星期五煮義式超級讚，趕快來試試