行者同班同學-花蝶
#聽說今年的競賽批次已經進入前40名
#淺力無窮的她現在不喝之後可能就….

隨著把店裡當辦公室的時間增加，最近發現好像多了一些時間來跟大家好好介紹行者的同學們!!

#想先跟你們介紹這個月點檯率最高的花蝶🏆

花蝶的香氣強度與層次感都超高
多變的風味就像是在看國慶煙火
會一直期待後面的火花顏色、形狀，那種喝下去心花怒放的感覺搭配不斷浮現的香氣
推薦大家可以認真感受她在你口腔中每一刻的變化，真的是有夠好喝的!

除此之外，花蝶是行者自己非常期待的一個處理廠，由於海拔高度相當高，處理廠周圍的農民收成時間都較其餘產區晚上整整一個月。正也是因為這樣的海拔高度，造就了獨特的微型氣候，讓咖啡的表現更具特色，風味更加濃郁。在配有新穎處理設備及生豆商細心的溝通下，風味是愈來愈精緻，這也是行者願意採購的主要原因，希望能夠以實際的支持與他們一同成長。

烘焙度｜★☆☆☆☆
處理法｜日曬處理法
風味｜接骨木花、杏桃、芒果、葡萄軟糖
產區｜花蝶處理廠 罕貝拉 古吉
海拔｜2250-2400m
品種｜原生種(花蝶處理廠內確認有Jarc74系列。
熟知的74110、74158，這些風味獨特的品種，皆可以於花蝶處理廠看見其蹤影)

購買連結：【衣索比亞】花蝶 翩翩飛舞 日曬處理