【愛樂壓冰沖分享】
【冰沖愛樂壓分享】
WFH待在家，想喝冰咖啡卻不知道這麼煮？
擔心冰咖啡口感不佳或風味太稀的你! 這篇一定要收藏: )
•行者的冰咖必勝方程式 愛樂壓 @aeropress
咖啡粉｜15g
咖啡豆｜ @coffeeseekerstudio 音樂家 巴哈
水量｜120g
沖煮時間｜2分10秒
研磨刻度｜EK:7.5(比一般手沖刻度細)
沖煮方式：
① 50g水，悶蒸30秒
② 注完70g的水
③ 靜置到1:30並以木棒攪拌3下
④ 緩慢下壓約30秒結束
⑤ 加入130g的冰塊
利用萃取比較前段的香氣，能同時保留濃度跟風味，再利用冰塊直接稀釋，
讓溫度快速冷卻 快快喝，快快爽！
你也有朋友不知道怎麼煮出風味炸裂的冰咖啡嗎？
這篇不能只有你知道！分享給他們吧：）
#沖煮示範