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In the difficult moments,
seek coffee.

🥇【巴拿馬】 艾利達莊園 地表最強之一

烘焙度|★☆☆☆☆
處理法|慢速厭氧乾燥處理法
風味|橙花、橘子、百香果、葡萄
#極少量#頂及風味#喝到賺到
2019BOP冠軍同地塊
建議售價
NT$1299~4799

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商品介紹

烘焙度|★☆☆☆☆

處理法|ASD-慢速厭氧乾燥日曬

風味|橙花、鳳梨、橘子、百香果、葡萄

產區|波魁特Boquete

海拔|1,850m

品種|藝伎

行者描述|

#傳奇名豆#標金破紀錄 

你有喝過世界頂級的風味嗎?跟你們說Elida的ASD處理的藝妓就是其中一隻,2019年創下破紀錄的生豆競標價每磅三萬多塊台幣,換算成熟豆價錢,光成本200g就要15000元

雖然是因為競標批次的關係產量稀少,但我們都知道同顆咖啡樹生下來的果實可能會經過幾個批次的相同處理法製程,雖然沒被送去競標,但風味一樣超頂級!!

如果你還沒試過這種特殊處理法傳奇莊園的頂級風味,那現在就是最好的入手時機!!

#我們喝同個咖啡樹媽媽生的就好 #CP值超高千萬別錯過啦~~

 

艾利達莊園詳細介紹:

擁有得天獨厚條件的 艾利達莊園 ,是巴拿馬海拔最高的咖啡莊園之一,標高1700~1920公尺,因為山路崎嶇,我們的團隊在開車前往參觀的時候,吃了不少苦頭 。
艾利達莊園位處北方冷空氣和南方的大西洋暖流交會處,加上肥沃的火山土壤給咖啡提供了充足養份,而且部分區域被畫定為國家公園保護區,所有樹木嚴禁砍伐 ,造就絕佳自然生態環境條件。艾利達莊園主告訴我們,為了穩定咖啡的品質,並設立了占地400坪的處理廠,就算室外下小雨,室內也因為有乾燥設備來克服天候上的缺點,所以產出的咖啡,每年都能獲得巴拿馬的優勝批次,還讓英國皇家也相當喜愛 

 

行者V60手沖參數:

咖啡豆∣15g

研磨刻度∣EK咖啡刀:9.5 、小富士鬼齒:7

水量∣270ml

沖煮水溫∣96℃

沖煮時間∣1分50秒

注水方式∣60g-150g-220g-270g(水流乾後再注下一次)

付款及運送方式

付款方式|信用卡付款、超商取貨付款、LINE PAY

運送方式|超商(7-11、全家)/中華郵政/順豐

免運說明|台灣本島地區滿1200元免運費,港澳滿3000元免運

預購商品|同筆訂單如有預購商品及現貨商品,將待商品備貨完成後一同出貨

 

出貨說明|

◼︎ 因出貨人力有限,例假日目前暫時無法提供出貨服務,商品將於完成付款後三至五個工作日內出貨

◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整

◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利

注意事項

保存期限

養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;

咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;

 

咖啡豆保存

◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;

◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。

 

退換貨說明

開封即視為使用過,恕無法退換貨。

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