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🔥【新豆上架】衣索比亞 花蝶 驚艷水洗版

烘焙度|★☆☆☆☆
處理法|水洗處理法
風味|白花、白柚、葡萄柚、水蜜桃、蜂蜜紅茶
#衣索比亞的新希望 #光看海拔高度就可以下手了
建議售價
NT$600

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商品介紹

烘焙度|★☆☆☆☆

處理法|水洗處理法

風味|白花、白柚、葡萄柚、水蜜桃、蜂蜜紅茶

產區|花蝶處理廠 罕貝拉 古吉

海拔|2250-2400m

品種|原生種(花蝶處理廠內確認有Jarc74系列。

熟知的74110、74158,這些風味獨特的品種,皆可以於花蝶處理廠看見其蹤影)

行者描述|

#衣索比亞的新希望 #光看海拔高度就可以下手了

如果你也喜歡衣索比亞,那你一定看得懂右邊的圖,那種喝下去心花怒放像放煙火般的雀躍感,感受風味在你口腔中每一刻的變化,真的是有夠好喝的!

 

花蝶是行者自己非常期待的一個處理廠,由於海拔高度相當高,處理廠周圍的農民收成時間都較其餘產區晚上整整一個月。正也是因為這樣的海拔高度,造就了獨特的微型氣候,讓咖啡的表現更具特色,風味更加濃郁。在配有新穎處理設備及生豆商細心的溝通下,風味是愈來愈精緻,這也是行者願意採購的主要原因,希望能夠以實際的支持與他們一同成長。

 

 

行者V60手沖參數:

咖啡豆∣15g

研磨刻度∣EK咖啡刀:9.5 、小富士鬼齒:7

水量∣250ml

沖煮水溫∣93℃

沖煮時間∣2分40秒

注水方式∣40g-120g-180g-250g(等水流乾在注下一次)

wate_washingstation1.jpg

 

 

 

付款及運送方式

付款方式|信用卡付款、超商取貨付款、LINE PAY

運送方式|超商(7-11、全家)/中華郵政/順豐

免運說明|台灣本島地區滿1200元免運費,港澳滿3000元免運

預購商品|同筆訂單如有預購商品及現貨商品,將待商品備貨完成後一同出貨

 

出貨說明|

◼︎ 因出貨人力有限,例假日目前暫時無法提供出貨服務,商品將於完成付款後三至五個工作日內出貨

◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整

◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利

注意事項

保存期限

養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;

咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;

 

咖啡豆保存

◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;

◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。

 

退換貨說明

開封即視為使用過,恕無法退換貨。

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