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In the difficult moments,
seek coffee.

🔥【新豆上架】衣索比亞 可魯咪 單一品種系列

烘焙度|★★☆☆☆
處理法|日曬處理法
風味|佛手柑、深色葡萄、橙皮、普洱
#風味跟名字一樣 #山裡的小精靈
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NT$600

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商品介紹

烘焙度|★★☆☆☆

處理法|日曬處理法

風味|佛手柑、深色葡萄、橙皮、普洱

產區|Yiracheffee, Ethiopia

海拔|1900-2150m

品種|單一品種 Kurume

行者描述|

#衣索比亞單一品種系列 #看COE競標裏有這個品種就可以買來喝看看了

Kurume 原本是生長在衣索比亞當地ㄧ種小型植物,有小小的葉子及小小的果實,在Gedeo地區所發現當地原生種咖啡與其穿插生長在咖啡林中,也因此就以當地原生的植物命名為此原生咖啡樹種名稱。

2021 衣索比亞COE 競標中,獲獎當中也出現不少Kurme品種,可見其極具爆發力的風味。 Kurume,保有Guji 產區特有的花香調,有著小白花香氣,以及澄淨佛手柑、深色莓果、水果調,柔滑清晰的口感,喉韻有些著木質調的普洱茶香氣。

 

行者V60手沖參數:

咖啡豆∣15g

研磨刻度∣EK咖啡刀:9.5 、小富士鬼齒:7

水量∣250ml

沖煮水溫∣93℃

沖煮時間∣2分40秒

注水方式∣40g-120g-180g-250g(等水流乾在注下一次)

 

 

 

 

付款及運送方式

付款方式|信用卡付款、超商取貨付款、LINE PAY

運送方式|超商(7-11、全家)/中華郵政/順豐

免運說明|台灣本島地區滿1200元免運費,港澳滿3000元免運

預購商品|同筆訂單如有預購商品及現貨商品,將待商品備貨完成後一同出貨

 

出貨說明|

◼︎ 因出貨人力有限,例假日目前暫時無法提供出貨服務,商品將於完成付款後三至五個工作日內出貨

◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整

◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利

注意事項

保存期限

養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;

咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;

 

咖啡豆保存

◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;

◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。

 

退換貨說明

開封即視為使用過,恕無法退換貨。

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