烘焙度｜★★☆☆☆

處理法｜厭氧黑蜜處理法

風味｜玫瑰、草莓鮮奶油、葡萄、黑加侖

產區｜哥斯大黎加 托布希莊園

海拔｜1,450m

品種｜Villasarchi

行者描述｜

#波旁變種你喝過了嗎  #哥斯大黎加特殊品種Villasarchi #超推!!

近期行者上架了許多較少見的品種及特殊製程，希望能透過這樣的方式讓大家更認識咖啡的美妙之處。這款德布希，行者是大大推薦，Villasarchi是波旁的變種，擁有更好的抗病能力同時保留波旁本身的迷人的花香，製程上搭配厭氧黑蜜製程，除了保留大量果肉增加甜感，風味強度更加乘，研磨時就能聞到波旁本身迷人的玫瑰花香氣，入口後是可口草莓鮮奶油，中段降溫後有明顯的葡萄、黑加侖果汁感。

關於托布希：

托布希莊園成立於2010年，海拔約1450公尺，提供高品質的精品咖啡為主，以成為供應精品咖啡的領導者為目標。力求所製造出來的產品皆在公開透明的制度下，擁有完整的「生產履歷」確保顧客能得到最好的商品。所有優質服務及製造工藝一律遵循對環境的保護。為了實現這一目標，Tobosi規劃了兩個莊園Tobosi及Copey。

莊園的品管，是有19年經驗的馬力歐，他以前是C.O.E的專屬烘豆師和杯測師。莊園內全面以人工採收，可以更完整的了解咖啡櫻桃的成熟度及追蹤管理，客戶則可更進一步的了解品質、採收時間、及所有的相關過程。

地理環境：
Tobosi原本是種植觀賞用植物的森林，現在這裡種植了20公頃的咖啡樹，Copey是一個高海拔的森林，大約有12公頃，以種植藝伎咖啡為主。
托布希莊園在種植咖啡的過程都力求完美，他們根據高度的差異與環境測試加上土壤分析，選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進行種植，已確保咖啡豆健康成長及充足的營養。

行者V60手沖參數：

咖啡豆∣15g

研磨刻度∣EK咖啡刀:9.5 、小富士鬼齒:7

水量∣250ml

沖煮水溫∣92℃

沖煮時間∣2分30秒

注水方式∣50g-150g-200g-250g(水流乾後再注下一次)

付款方式｜信用卡付款、超商取貨付款、LINE PAY

運送方式｜超商（7-11、全家）／中華郵政／順豐

免運說明｜台灣本島地區滿1200元免運費，港澳滿3000元免運

預購商品｜同筆訂單如有預購商品及現貨商品，將待商品備貨完成後一同出貨

出貨說明｜

◼︎ 因出貨人力有限，例假日目前暫時無法提供出貨服務，商品將於完成付款後三至五個工作日內出貨

◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶，出貨日期可能會有所調整

◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同，咖啡行者保留最後商品出貨權利

保存期限

養豆是我們耐心等待風味熟成的過程，行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試，請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮，若提前開封，請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

產品最佳風味期以包裝上標示為準，咖啡豆自製造日起約可存放十二個月；

咖啡豆開封後請勿冷藏，以免受潮，並請在三個月內沖煮完畢；

咖啡豆保存

◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢；

◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可，其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢，避免風味散失。

退換貨說明

開封即視為使用過，恕無法退換貨。