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In the difficult moments,
seek coffee.

【行者配方】史卓貝瑞先生

  • #想一網打盡所有的風味
  • #加奶黑咖都可以
烘焙度

烘焙度


中焙
處理法

處理法

日曬、
水洗處理法
風味

風味

草莓、藍莓、
桃子、巧克力

研磨

草莓
草莓

入口

藍莓、桃子
藍莓桃子

驚喜

巧克力
巧克力

味蕾指標

  • 香氣

  • 酸值

  • 甜感

  • 苦味

  • 厚度

  • 【行者配方】史卓貝瑞先生
    ☑️ 送行者手沖線上課一堂
    NT$550~1600

    此商品參與的優惠活動

    加入最愛 此商品可以折抵紅利 50
    商品介紹

    行者Espresso參數

    咖啡豆

    18.7g

    研磨刻度

    EK咖啡刀:2.5

    萃取咖啡液

    35g

    萃取水溫

    96℃

    萃取時間

    24秒

    萃取壓力

    7.5 bar

    【買豆即贈】咖啡行者線上手沖課程

     

    繞圈範圍對風味的影響

    如果你有看過行者小學堂,還是不知道繞圈範圍要怎麼改變,或是到底可以繞到多外圈,可以參考這個示範影片。

    在中後段注水,讓繞圈範圍分布在外圈的好處是,你可以在相同的注水次數下,延長萃取的時間且不會過度翻攪,同時還能提高濾杯內的水位,讓流速順暢,咖啡甜感增加的同時口感更飽滿。

    付款及運送方式

    付款方式|信用卡付款、超商取貨付款、LINE PAY

    運送方式|超商(7-11、全家)/中華郵政/順豐

    免運說明|台灣本島地區滿1200元免運費,港澳滿3000元免運

    預購商品|同筆訂單如有預購商品及現貨商品,將待商品備貨完成後一同出貨

     

    出貨說明|

    ◼︎ 因出貨人力有限,例假日目前暫時無法提供出貨服務,商品將於完成付款後三至五個工作日內出貨

    ◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整

    ◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利

    注意事項

    保存期限

    養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

    產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;

    咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;

     

    咖啡豆保存

    ◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;

    ◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

    ◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。

     

    退換貨說明

    開封即視為使用過,恕無法退換貨。

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