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seek coffee.

🔥【6折加價購】哥斯大黎加女神 日曬藝伎

  • #女神降臨
  • #喝過蜜處理的女神當然也要試試日曬女神呀
烘焙度

烘焙度


極淺焙
處理法

處理法

日曬處理法
風味

風味

橙花、鳳梨軟糖、
甜橙、黃金奇異果

研磨

橙花、甜橙
橙花甜橙

入口

黃金奇異果
黃金奇異果

驚喜

鳳梨軟糖
鳳梨軟糖

味蕾指標

  • 香氣

  • 酸值

  • 甜感

  • 苦味

  • 厚度

  • 雙女神降臨啦!小朋友才做選擇,我兩個都要!

    日曬蜜處理,你喜歡哪一種女神呀?喂~~每個人的都不一樣啦!不知道你喝過前一陣子上架的女神蜜處理了沒?在蜜處理的女神裡,可以喝到比較明顯的花香,同時風味也比較含蓄像是甜美類型的瓜果類!而日曬的女神完全相反,超級野艷性感的那種!想要就直接來,催落去~~不給 你什麼暗示的那種,強烈推薦大家可以兩款都試試看,一定會找到你喜歡的女神的!!
    哥斯大黎加 女神 藝伎 日曬 12/15開喝 45g
    ☑️ 送行者手沖線上課一堂
    NT$449

    此商品參與的優惠活動

    加入最愛 此商品可以折抵紅利 50
    商品介紹

    產區資訊

    • 國家

      哥斯大黎加
    • 產區

      Tarrazu, Costa Rica
    • 海拔

      1,600m
    • 品種

      Geisha

    女神莊園

    位於哥斯大黎加最知名的 Tarrazu 地區裡面的 Dota 地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱!這個地區是一個典型的高原地形,不論是土壤或溫溼度在咖啡的種植條件裡來說都是上上之選。

    女神莊園是在1960年代成立的莊園,莊園以有機農法栽植咖啡,利用當地原生林木及果樹作為咖啡遮蔭,使用的肥料也是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜,添入鄰近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵,製出可增強咖啡植栽抗病力的有機肥,也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤,並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種。

    一律以手工選採熟透的紅色漿果並且嚴密地控制浸泡發酵過程,發展出非常獨特的衡濕處理法,不多也不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得了絕佳的平衡,讓其風味表現出更佳的穩定度,把 Geisha 那一種很特別的風味一層層的展現出來,真的是會讓人陶醉不已!

     

    手沖參數

    咖啡豆

    15g

    研磨刻度

    EK咖啡刀:9.5
    小富士鬼齒:7
    小飛馬or小飛鷹:3.5

    水量

    260ml

    沖煮水溫

    95℃

    沖煮時間

    2分20秒

    注水方式

    75g-150g-250g

    行者334甜感炸裂沖煮法

    想要沖出風味明顯,甜感又清爽的咖啡嗎?歡迎大家試試看行者的334沖煮法,希望能幫助你快速沖煮出一杯甜感豐富的好咖啡喔
    👀👀👀Watch this!!

    付款及運送方式

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    出貨說明|

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    ◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利

    注意事項

    保存期限

    養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。

    產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;

    咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;

     

    咖啡豆保存

    ◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;

    ◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內

    ◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。

     

    退換貨說明

    開封即視為使用過,恕無法退換貨。

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