02-26683159
238新北市樹林區大有路59號
El Puente 莊園(大橋莊園)是宏都拉斯相當有名的莊園,由莊園主 Moises 和 Marysabel
經營,並在2016年獲得了COE的冠軍。然而,大橋莊園令人欣賞之處還包含對環境維護的重視,及永續經營的觀念。
Caballero
家族採購離心機來分離咖啡果膠,減少水資源的運用與廢水排放,同時確保莊園及處理廠只雇用全職員工,來保證員工的收入是穩定的。另外,還會不定期地替當地的學校提供一些需要的資源。
雖然已經是當地最有名的莊園之一,El Puente 仍舊是非常努力著重在品質上,除了 Caballero
家族一如往常對於土壤的分析與肥料的訂製之外,今年也在原有的處理基礎上,做了小改良,保留更多的糖分,同時透過特殊製程來增添許多咖啡風味。
想要沖出風味明顯,甜感又清爽的咖啡嗎?歡迎大家試試看行者的334沖煮法,希望能幫助你快速沖煮出一杯甜感豐富的好咖啡喔
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◼︎ 咖啡行者所有商品會因每年季節、氣候變化、運送等因素產量有所不同,咖啡行者保留最後商品出貨權利
保存期限
養豆是我們耐心等待風味熟成的過程,行者的所有咖啡豆皆經過仔細測試,請依造包裝上的Brewing date進行開封沖煮,若提前開封,請在研磨後靜置15分鐘以後再進行沖煮。
產品最佳風味期以包裝上標示為準,咖啡豆自製造日起約可存放十二個月;
咖啡豆開封後請勿冷藏,以免受潮,並請在三個月內沖煮完畢;
咖啡豆保存
◼︎ 開封後請儘速沖煮完畢;
◼︎ 每次取出該次沖煮所需量即可,其餘咖啡豆可繼續放置單向排氣閥袋內
◼︎ 盡量在3個月內沖煮完畢,避免風味散失。
退換貨說明
開封即視為使用過,恕無法退換貨。